Kaltgepresstes Erdnussöl
Unser Erdnussöl – kaltgepresst aus erntefrischen Erdnüssen von bester Qualität. Dank der schonenden Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und die sortenreinen Aromen im Öl erhalten. Das Öl besticht durch seine besondere, nussige Note und sein optimales Verhältnis zwischen einfachen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Unser Erdnussöl eignet sich für die kalte wie heiße Küche. Schätzen Sie fernöstliche Düfte? Neben ungeröstetem Erdnussöl pressen wir auch Öl aus gerösteten Erdnüssen. Das Öl weist eine schöne Röstnote auf und eignet sich daher besonders in der asiatischen Küche.

Erdnussmehl
Unser fein vermahlenes Mehl gewinnen wir aus schonend entölten Erdnüssen. Das Mehl ist besonders reich an Proteinen (ca. 50%) und ein ideales pflanzliches Ingredients für die Proteinanreicherung. Der feine nussige Geschmack der ungerösteten Erdnüsse macht unser Mehl zu einen Allrounder für Back- und Kuchenmischungen. Ebenfalls in Sortiment: Erdnussmehl aus gerösteten Erdnüssen! Erdnussmehl ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen und eignet sich hervorragend für die glutenfreie und vegane Küche. Aufgrund des geringen Anteils an Kohlenhydraten eignet sich Erdnussmehl ideal für die LowCarb-Ernährung.